Comparative study on the effects of algal oil DHA calcium salt and DHA on lipid metabolism and oxidative stress in high-fat diet-induced mice
研究資訊
發表日期
研究類型
Animal Study
發表期刊
Food & Function
PubMed ID
40965179
DOI
10.1039/d5fo02090e
研究摘要
以高脂飲食誘導高血脂的小鼠模型，比較藻油來源DHA鈣鹽與一般DHA對脂質代謝、氧化壓力及肝臟脂肪累積的影響。
研究方向
研究顯示DHA鈣鹽組在部分血脂指標、體重控制及肝臟脂肪累積方面優於一般DHA，包括降低總膽固醇與LDL-C、提高HDL-C，並改善肝臟組織學表現。
研究限制
屬小鼠研究，不能直接推論人體效果；DHA鈣鹽與一般藻油的化學型態不同，不能視為所有海藻油產品具有相同效果。
資料來源
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