Modulation of Ochratoxin A-Induced Oxidative Stress and Gene Expression by Bilberries (Vaccinium myrtillus L.) in an In Vitro Intestinal Model.
研究資訊
發表日期
2026-02-05
研究類型
Cell study
發表期刊
Pharmaceuticals (Basel)
PubMed ID
41754813
DOI
10.3390/ph19020272
研究摘要
以體外腸道細胞模型研究山桑子對赭麴毒素A所引起的氧化壓力及基因表現變化之影響，評估其可能的細胞保護作用。
研究方向
研究探索山桑子成分對腸道細胞毒性、氧化壓力及相關基因表現的調節潛力，提供臨床前機制研究資料。
研究限制
僅為體外腸道模型，不能直接推論人體攝取山桑子可預防黴菌毒素傷害或改善腸道疾病。
資料來源
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