Polyphenolic composition, genetic profile and in vitro antioxidant and cytotoxic activities of artichoke varieties "Strunjanska articoka", "Romanesco" and "Violetto di Romagna".
研究資訊
發表日期
2025-11-27
研究類型
Cell Study
發表期刊
Scientific Reports
PubMed ID
41309780
DOI
10.1038/s41598-025-26443-w
研究摘要
比較三種朝鮮薊品種葉部萃取物的多酚組成及抗氧化活性，並利用HepG2肝細胞與CCD112CoN細胞測試氧化壓力下的細胞保護及肝細胞脂質累積。
研究方向
Romanesco品種的自由基清除能力較強；Strunjanska articoka在細胞氧化壓力模型中的保護效果較佳，並與Violetto di Romagna一樣可降低HepG2細胞的脂質累積。不同品種呈現不同生物活性。
研究限制
屬體外細胞研究，且不同品種與萃取物的多酚組成不同，不能直接推論人體降血脂或脂肪肝療效。研究的細胞毒性測試也不等於已證實抗腫瘤功效。
資料來源
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