The Role of Extracts of Edible Parts and Production Wastes of Globe Artichoke (Cynara cardunculus L. var. scolymus (L.)) in Counteracting Oxidative Stress.
研究資訊
發表日期
2025-01-20
研究類型
Cell and Animal Study
發表期刊
Antioxidants (Basel)
PubMed ID
39857450
DOI
10.3390/antiox14010116
研究摘要
研究比較朝鮮薊不同品種的花蕾、莖與葉等部位萃取物，利用FRAP、ABTS、DPPH等方法評估抗氧化能力，並以分化SH-SY5Y神經細胞及高蔗糖飲食果蠅模型研究氧化壓力相關反應。
研究方向
部分莖部及次級花蕾萃取物具有較高多酚含量及抗氧化活性。在過氧化氫誘導的神經細胞氧化壓力模型中，部分萃取物可提高細胞存活率、降低活性氧生成並恢復細胞內穀胱甘肽濃度。果蠅模型亦提供氧化壓力相關的初步研究資料。
研究限制
不同植物部位及品種的萃取物組成不同，不能直接視為一般市售朝鮮薊葉萃取物的效果。研究主要為體外實驗及果蠅模型，不能證明人體神經保護或疾病預防效果。
資料來源
查看 PubMed 原始研究
本頁內容依據公開研究資料進行AI輔助整理與編輯，目的在於提供科學研究資訊參考，並非原始論文全文或官方研究結論。研究結果可能受到研究設計、受試族群、使用劑量及研究條件等因素影響，不構成醫療建議或特定功效保證。詳細研究內容請參閱原始文獻。
